Gastronomie
Zum Gelingen dieses Buches haben tatkräftig beigetragen:
Brauhaus Joh. Albrecht in Konstanz
Drachenburg & Waaghaus in Gottlieben in der Schweiz
Fischerei Knoblauch GbR in Unteruhldingen/ Fischhaus Löwenzunft in Überlingen
Gasthaus Engel in Hard am Bodensee, in Österreich
Hotel Brauerei Frohsinn in Arbon in der Schweiz
Hotel Landasthof Köchlin in Lindau
Landgasthof zum Adler in Überlingen-Lippertsreute
Naturhotel Mohren in Deggerhausertal-Limpach
Obsthof Steffelin in Markdorf-Ittendorf
Öxles Schwanenstüble in Markdorf
Reblandhof in Immenstaad-Kippenhausen
Schlössli Horn in Gaienhofen
Sowie das Hopfenmuseum in Tettnang
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